Kurma Sayer atau Sayir yang dipanen setiap pertengahan bulan September ini merupakan salah satu kurma yang berasal dari Iran. Kurma sayer memiliki ukuran yang lebih kecil jika dibandingkan dengan jenis kurma lainnya. Kurma yang berasal dari Iran ini memiliki tampilan fisik coklat kehitaman. Bentuknya oval dan memiliki kandungan serat yang tinggi. Selain itu, kurma sayer memiliki rasa manis yang pas sehingga cocok untuk memproduksi sari kurma atau hidangan olahan kurma lainnya.
Berikut beberapa manfaat kurma bagi kesehatan secara umum:
-Meningkatkan kesehatan jantung;
-Kandungan magnesiumnya yang tinggi dapat mengurangi resiko terkena penyakit kardiovaskular, radang sendi, Alzheimer, dan penyakit lainnya yang berhubungan dengan kesehatan inflamasi;
-Membantu menurunkan tekanan darah;
-Mengurangi resiko terkena stroke;
-Membantu meningkatkan kesehatan kehamilan dan memperlancar persalinan;
-Membantu perkembangan otak karena mengandung vitamin B6, sehingga sangat baik untuk anak-anak;
-Meningkatkan kesehatan pencernaan dan membantu mengatasi sembelit karena kandungan seratnya yang penting untuk meningkatkan kesehatan usus besar.
